Con la stagione in cui mangiare, bere e divertirsi, le vacanze sono il momento perfetto per rispolverare le tue abilità di fotografia di cibo. La preparazione è fondamentale quando si tratta di lavorare con il cibo. Dalla cucina alla presentazione della cucina fino all'ambientazione, ci sono molte cose da considerare, e questo prima ancora di accendere la fotocamera!
Dato che non avevamo uno chef professionista a portata di mano, abbiamo mantenuto le cose semplici sparando delle torte di carne macinata con una tazza di tè fumante. Quando si tratta di fotografare il cibo, lo sfondo è importante tanto quanto il soggetto; uno sfondo contrastante fa risaltare il tuo soggetto e aiuta a enfatizzare il cibo, e in questo progetto ti mostreremo come dargli un po 'di brillantezza festosa con l'aggiunta di alcune lucine scintillanti sullo sfondo per creare dei bellissimi bokeh. "Bokeh" è la qualità estetica dei punti di luce fuori fuoco. Ciò è determinato dal modo in cui l'obiettivo rende questi punti di luce, quindi le aperture larghe sono un must per ottenere quei cerchi belli e morbidi dalle luci delle fate.
Con soggetto e sfondo ordinati, non dimenticare i dettagli più piccoli; un rametto di agrifoglio, una spolverata di zucchero a velo e un po 'di vapore vorticoso della nostra tazza calda aiuteranno a riunire tutti gli elementi del nostro scatto.
STUDIO DA TAVOLO: Facciamo festa
Faremo affidamento sulla luce naturale per illuminare i nostri soggetti, quindi posizionati vicino a una finestra
01 LENTE VELOCE
Un buon bokeh richiede un'ampia apertura di almeno f / 2.8; un primo veloce, come il nostro Sigma 50mm f / 1.4 DG HSM A, è l'ideale. Quando si scatta a diaframmi aperti, il minimo movimento potrebbe compromettere la messa a fuoco, quindi posiziona la fotocamera su un treppiede per un supporto completo.
02 BACKDROP
Usa uno sfondo rosso o verde festivo e posiziona le lucine di fronte ad esso. Controlla il display Live View per assicurarti di avere una diffusione uniforme delle luci. Riduci al minimo la quantità di luce ambientale che colpisce lo sfondo chiudendo la tenda più vicina.
03 TRUCCO COTONE LANA
Metti nel microonde un batuffolo di cotone umido, quindi metti il batuffolo nella tazza per dare l'illusione di una bevanda calda fumante. Sii veloce perché il vapore non dura a lungo. Dagli una stretta per creare più vapore, o rimettilo nel microonde e riscaldalo.
04 SMARTPHONE
Uno sfondo scuro e contrastante rivelerà bene il vapore, ma se è troppo sottile puoi aggiungere un po 'di retroilluminazione. Usa la torcia sul telefono e posizionala accanto alla configurazione. Inclina il telefono in un angolo per assicurarti che la luce risplenda al vapore che sale.
05 CIBO FESTIVO
Una tazza di tè calda e alcune torte di carne macinata sono un segno che il Natale sta arrivando. Includere altri accessori festivi, come pigne e un rametto di agrifoglio. Per aggiungere un tocco in più di brillantezza natalizia, dai ai tuoi soggetti una leggera spolverata di zucchero a velo.
06 IMPOSTAZIONE TAVOLETTA
Per ottenere il miglior effetto bokeh, il soggetto deve trovarsi a pochi metri dallo sfondo; maggiore è la distanza tra primo piano e sfondo, maggiore sarà l'effetto. Posiziona il tavolo vicino a una finestra per una luce diurna diffusa.
PASSO DOPO PASSO: Cibo per la mente
Prepara la tavola - e la tua macchina fotografica - per delle deliziose fotografie di cibo
01 SUPPORTO COMPLETO
Posiziona la fotocamera su un treppiede e posizionala leggermente più in alto e inclinata verso il basso in base alla tua configurazione. Per assicurarti di includere sia il soggetto che lo sfondo bokeh nell'inquadratura, fai scattare la fotocamera in formato verticale e abilita la modalità Live View per aiutarti a comporre la scena.
02 IMPOSTARE UN'APERTURA AMPIA
Passa alla modalità Manuale e imposta ISO a 100. Abbiamo bisogno di un'apertura ampia per rendere le luci delle fate sullo sfondo in un bellissimo bokeh. Il nostro obiettivo si apre af / 1.4, ma questo non cattura gran parte del nostro soggetto a fuoco nitido, quindi abbiamo impostato f / 2 come un felice compromesso.
03 ESPORRE LA SCENA
Imposta una velocità dell'otturatore per un'esposizione bilanciata. Le lucine sullo sfondo possono ingannare l'esposimetro della fotocamera, quindi sovraesponi leggermente la scena. Assicurati che la tua fotocamera sia impostata per registrare in Raw e imposta il bilanciamento del bianco automatico; questo può essere modificato in post-produzione.
04 METTITI A FUOCO
Decidi il tuo punto focale principale; la nostra è la seconda torta più vicina. Ingrandisci con ingrandimento 10x, imposta l'interruttore sul barilotto dell'obiettivo su Messa a fuoco manuale. Ruota l'anello di messa a fuoco per mettere a fuoco nitidamente il soggetto. Effettuare uno scatto di prova e regolare l'esposizione, se necessario.
PASSO DOPO PASSO: I TRUCCHI DEL COMMERCIO
Riscaldare un batuffolo di cotone idrofilo bagnato è un trucco classico per creare scatti pieni di vapore nella fotografia di cibo
Immergere un batuffolo di cotone in acqua, strizzare il liquido in eccesso, quindi metterlo nel microonde per 30 secondi. Fai attenzione perché sarà caldo al tatto. Strizza delicatamente il batuffolo di cotone per generare più vapore e mettilo nella tazza.
Per i migliori risultati avrai bisogno di uno sfondo scuro e contrastante. Le nostre lucine stanno riducendo la visibilità del vapore; per farlo risaltare di più creare la retroilluminazione con una torcia (abbiamo usato il nostro telefono) posizionata dietro la tazza e fuori dalla vista.